“L’uomo non ha un corpo separato dall’anima.
Quello che chiamiamo corpo è la parte dell’anima che si distingue per i suoi cinque sensi.”

– William Blake

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Con Dante ed Ezzelino, colazione a Terraprava.

Mi piacciono i pre-giudizi, soprattutto quando si rivelano assolutamente infondati. All’annuncio che sarebbe venuto a incontrarmi al Pomo d’Oro il titolare di un’azienda agricola locale, mi era stato anticipato che …

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A volte ritornano! Da giovane curioso a enologo patentato.

Le serate con il produttore, che da anni organizziamo al Pomo d’Oro, riservano sempre delle gradite sorprese, ma quella con l’azienda agricola Montalbera mi ha davvero emozionato. Mi ero piacevolmente …

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La cantina che c’è, ma non si vede.

Si scrive Soave, si legge Pieropan. Si scrive cantina, si legge gioiello incastonato nelle colline veronesi. Un gioiello che ho avuto il piacere di visitare qualche mese fa e che, …

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I grandi uomini del vino: Alain Brumont

Alain Brumont ci riceve accompagnato dalla moglie, vestito con camicia a quadri bianchi e rossi da montagna, pantaloni alla zuava e scarponi. Le sue mani sono quelle di un uomo …

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